Рубленые мясные оладьи в азиатском стиле

Description

Рубленые мясные оладьи в азиатском стиле, готовятся просто и быстро. Ароматные, сочные, яркие как и сама Азия.

Ingredients

Грудка индюшки

800 г
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Крахмал кукурузный

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Соевый соус

100 мл
Горчица

0.66 ст. л.
Сахар

0.66 ст. л.
Перец красный жгучий

1 ч. л.
Кунжут

3 ст. л.
Чеснок

2 зуб.

Cooking

Филе грудки индейки обмыть. обсушить нарезать тонкими полосками. Лук нарезать кубиком. Морковь брусочками, если есть терка для корейской морковки лучше воспользоваться ей, и быстрее и брусочки красивие. В отдельной миске смешать до однородности соевый соус, горчицу, сахар. Обязательно попробуйте, отрегулируйте на свой вкус остроту и сладость.

В миску достаточного размера положить: нарезанную индейку, лук, морковь, соус, чеснок, красный перец. Добавить яйцо, кунжут и крахмал и хорошенько перемешать. Дать помариноваться хотя бы мин 30 в холодильнике, Лучше на ночь.