Description
Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.
Ingredients
-
Курица
500 г
-
Чай зеленый
20 г
-
Лук-порей
50 г
-
Перец чили
1 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Смесь специй
1 ст. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Вино белое сухое
3 ст. л.
-
Сахар тростниковый
20 г
-
Соль
5 г
-
Вода
-
Имбирь
10 г
Cooking
Чай тегуанинь залить 300 мл воды.
Довести до кипения, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить.
Довести до кипения воду, положить в нее курицу, варить 5 минут, вынуть курицу из кастрюли, воду слить.
В кастрюлю налить 800 мл воды, чай, соевый соус, вино, положить лук, имбирь, перец, лавровый лист, соль, смесь "5 специй".
Довести до кипения, положить курицу, варить на слабом огне 50 минут.
Положить сахар, еще немного варить до полного растворения сахара.
Вынуть курицу из кастрюли и подать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.