Куриная грудка с рисом

Description

Несмотря на очень простое приготовление, это блюдо очень вкусное и пикантное.

Ingredients

Грудка куриная

1 шт
Рис

2 стакан
Лук репчатый

1 шт
Морковь

2 шт
Помидоры черри

6 шт
Чеснок

3 зуб.
Соль

Cooking

Промыть грудку и нарезать на средние кусочки. Разогреть сковороду и обжарить грудку до золотистой корочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованные лук и чеснок. Пассеровать 2-3 мин.

Добавить тёртую морковь, затем томаты. Пассеровать 5 мин.

Затем тщательно промыть рис и выложить его на сковороду. Потом залить всё водой (из расчёта: на 1ст. риса 1ст. воды ) убавить на медленный огонь и накрыть крышкой. Оставить томиться 20-25 мин.