Description
Ingredients
-
Папайя
1 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Креветки
500 г
-
Специи
-
Масло оливковое
-
Специи
Cooking
Это все, что нам нужно для нашего блюда.
Папайю разрезать на две части, вычистить семена. Ножом вырезать мякоть, не повреждая кожуры. Нарезать мякоть папайи небольшими кубиками.
Обжарить папайю на масле 1 мин.
Добавляем выжатый апельсиновый сок.
Тушим при закрытой крышке 2-3 мин.
Креветки очистить от панциря и головок, оставить только хвостик.
Налить в сковороду масло, обжарить чеснок. Затем добавить креветки, обжариваем 4-5 минут.
Добавляем мелко нарезанный сельдерей и специи для рыбы, солим, перчим по вкусу. Обжариваем еще 1 мин.
Затем все это смешиваем с папайей. В качестве емкости для подачи использовать кожуру от папайи, аккуратно очищенную заранее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.