Семгу я солила сама накануне, вот ее взяла и порезала на кусочки 1х1см. В идеале нужно было брать копченую семгу, но и с малосольной получилось просто отлично.

Отвариваем макароны в несоленой (!) воде до полуготовности (даже не аль-денте, а еще более "не до...", так как они еще будут доходить в сковороде). В сковороде разогреваем масло, в нем немножко (для аромата) обжариваем чесночок и порубленный мелко лук, можно и без лука, у меня его не было - я добавила укроп. Буквально пару минут, и к ним отправляем макароны. Перемешиваем.

Добавляем сливки, перемешиваем. Даем сливкам закипеть и добавляем лосось. Сразу после этого - тертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем около минуты.

Все! Паста готова - в тарелку и на стол. Приятного аппетита )) Кому сыра мало - рядом на тарелочке добавка ))