Салат "Старорусский"

Description

На сайте есть салат с таким же названием. Но по составу мой салат совершенно отличается. Салат готовится из 3 продуктов и заливается очень интересной заправкой. Милости прошу.

Ingredients

Томатная паста

1 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Вода

2 ст. л.
Зелень

1 ст. л.
Перец душистый

0.5 ч. л.
Сельдь

1 шт
Помидор

5 шт
Лук репчатый

1 шт

Cooking

Селедку очистить, удалить внутренности и кости. Порезать очень тонкими ломтиками.

Приготовить заливку: в мисочку выложить томатную пасту, добавить сахар, кипяченую воду и перец. Перемешать и убрать в сторонку минут на 5-10 (пару раз можно помешать)

Лук порезать (я терла на терке) тонкими полукольцами.

Помидоры разрезать пополам и порезать очень тонкими ломтиками.

К порезанным продуктам добавить заправку и очень аккуратно деревянной лопаточкой перемешать. При необходимости добавить еще перец. Вот и все! Салат готов. Можно кушать сразу, а лучше подержать 1 час в холодильнике.

Comments and reviews