Описание

Слоеный торт-омлет
Вариант очень вкусного и сытного омлета из обычных продуктов в необычном приготовлении! Подойдет для для всей семьи, включая деток, ароматное, насыщенное блюдо! В горячем виде - в качестве основного, или в остывшем - в качестве перекуса, как бы вы его ни подали, ваши родные скажут вам - спасибо, это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    350 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Соль

  • Рис

    1 пакет.

  • Орех мускатный

  • Соль

  • Морковь

    2 шт

  • Лук-порей

    100 г

  • Паприка сладкая

    1/2 ч. л.

  • Масло растительное

  • Соль

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Молоко

    250 мл

  • Соль

  • Порошок чесночный

    1/3 ч. л.

  • Сухари панировочные

Приготовление

step-0
Приготовить начинки: Фарш соединить с рубленным луком, солью - перемешать. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, добавить мускат - перемешать. Лук и морковь нарезать, выложить на сковороду с маслом, подсолить, добавить паприку и обжарить.
step-1
Дно формы смазать маслом, выложить половину фарша, отступая от краев.
step-2
На фарш выложить рис.
step-3
На рис выложить зажарку.
step-4
На зажарку - остальной фарш. Шпажкой проколоть "торт" в нескольких местах.
step-5
Яйца взбить с молоком, солью и чесноком. Залить бортики "торта" и пролить сверху.
step-6
Готовить при 180 градусах до готовности и подрумянивания. Готовое блюдо вынуть и присыпать сухарями (можно посыпать тертым сыром и зарумянить вместе с ним, но у меня такой сыр не ест ребенок, поэтому я добавлять его не стала).
step-7
Подавать, порционно разрезав! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.