Description
Нежные и сочные котлеты
Ingredients
-
Фарш куриный
400 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлеб
50 г
-
Сало
150 г
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
100 г
Cooking
Сало с луком перекручиваем на мясорубке и добавляем в фарш. Хлеб размачиваем в воде и тоже добавляем в фарш. Солим и перчим.
На доску насыпаем муку,берем не большое количество фарша,кладем его на муку и делаем не большую лепешечку на которую кладем кусочек сыра
Формируем котлету и кладем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до тех пор пока котлета не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.