Description
Вспомнилось мне, как мама в детстве частенько баловала нас домашней бужениной. Вот и я решила приготовить. Довольно вкусно получается и возиться долго не надо, и с магазинной не сравнить. А готовлю из говядины, потому что старшенький сынишка на диете, ему свинину нельзя :-(
Ingredients
-
Говядина
1 кг
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Чернослив
4 шт
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Берем кусок мякоти говядины. Конечно, чем выше кусочек, тем лучше.Но я меня был такой, тоже хорошо получилось.
Нарезаем морковку, чернослив и чеснок полосочками.
Нишпиговываем мясо, солим его и перчим.
Затем укладываем в рукав для запекания (тогда не надо предварительно отваривать мясо).Ставим в духовку при 160-180 градусов , примерно на час.И все, готово. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.