Description

Дип из белой фасоли и баклажана
Очень вкусный и пикантный соус-дип. Можно подать к чипсам и нарезанным кусочками овощам.

Ingredients

  • Фасоль

    0.5 стакан

  • Баклажан

    1 шт

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Мед

    2 ст. л.

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Фасоль залить холодной водой, оставить на ночь. Отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Баклажан нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле 10–15 минут до готовности, остудить.
step-1
Соевый соус взбить с медом, соком лимона и горчицей.
step-2
Смешать подготовленные фасоль, баклажаны и соус...
step-3
... измельчить блендером до состояния пюре.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.