Description
Сегодня опять готовлю куриное филе. Мясо получается сочное, благодаря соусу очень ароматное! Попробуйте! Угощаю!
Ingredients
-
Филе куриное
600 г
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Бульон
500 мл
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Тмин
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Перец чили
1 шт
Cooking
Куриное филе нарезать на отбивные. Слегка! отбить.
Приготовим маринад. Смешать кетчуп, соевый соус "Киккоман", тмин, черный перец и мелко нарезанный перец чили.
Залить маринадом филе и оставить минимально на 3 часа.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. С двух сторон до готовности. Без крышки! На среднем огне.
Готовые отбивные выкладываем в отдельную миску. К оставшемуся маслу добавить муку и быстро перемешав, добавить бульон. Перемешать. Посолить. Нарезать имбирь на кусочки, добавить в соус. Довести до кипения. Убавить огонь и уварить до густоты. Выкладываем в соус отбивные, Довести до кипения. Снять с огня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.