Description
Баклажановые фантазии продолжаются! Предлагаю Вашему вниманию сочные мясные треугольники в необычной панировке.
Ingredients
-
Фарш мясной
400 г
-
Баклажан
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Корж
4 шт
-
Перец душистый
-
Специи
-
Соль
-
Масло оливковое
Cooking
Баклажан нарезать мелким кубиком
Тушить на медленном огне до готовности
Перемешать готовый баклажан с фаршем, соль, перец, специи по-вкусу
Выложить слой фарша на вафельный корж, разровнять
На крыть другим вафельным коржом, слегка придавить и разрезать на равные части
Обмакнуть в яйцо
И обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности 7-10 мин.
Выложить на бумажную салфетку
Подавать с любым соусом и гарниром или как самостоятельное блюдо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.