Запеченая курица с чесноком и луком

Description

Курочка просто объедение. Советую всем попробовать.

Ingredients

Курица

1 шт
Лук красный

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Лимон

1 шт
Имбирь

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Мед

1 ст. л.

Cooking

Тушку курицы вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем внутри и снаружи.

Лук и чеснок крупно нарезать.

Лимон вымыть, обсушить, снять цедру и выжать сок. Корень имбиря натереть на мелкой терке. Всё перемешать. Добавить соевый соус и масло.

Курицу начинить луком и чесноком. Отверстие скрепить зубочисткой. Полить соусом сверху. Поместить в предварительно разогретую до 190 С духовку на 1 час. Периодически поливать жидкостью от жаренья.