Description
Может я уже писала, что мне нравится грудка, тогда повторюсь ))), особенно в сочетании с различными соусами. В моей морозильной камере эта часть курицы есть всегда. Предлагаю ещe один вариант приготовления. Быстро и сочно!
Ingredients
-
Грудка куриная
3 шт
-
Сливки
200 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Водка
50 мл
-
Шалфей
10 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
Cooking
В сковороде, где будете готовить мясо, растопить масло, положив листья шалфея.
Пока масло топится, обвалять в муке каждый кусок грудки.
В разогретом масле подрумянить с обеих сторон мясо почти до готовности и облить граппой, дать ей испариться на сильном огне.
Тут же залить сливками, посолить и поперчить и на медленном огне варить ещё 2 минуты.
Подавать, полив вкуснющей подливкой :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.