Description

Картофельно-куриная запеканка со щавелем
Сытная запеканочка с кислинкой.

Ingredients

  • Филе куриное

    300 г

  • Картофель

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Сметана

    4 ст. л.

  • Щавель

    1 пуч.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Масло растительное

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Картофель, морковь почистить, натереть. Лук репчатый очистить, нарезать.
step-1
Куриное мясо нарезать ломтиками.
step-2
Соединить картофель, морковь, лук, мясо. Добавить яйца, соль, перец. Хорошо перемешать, выложить на смазанную раст. маслом сковороду, поджарить.
step-3
Сыр натереть, соединить с нарезанной зеленью и щавелем, добавить сметану, посолить.
step-4
Перевернуть аккуратно сковороду на противень.
step-5
Сверху выложить смесь из сыра и зелени.
step-6
Запечь в духовке до расплавления сыра.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.