Description
Я люблю выпечку, но вы это, наверное, и так знаете по моим рецептам. Но просто замечательно, когда выпечка не только вкусная, но и полезная. Эти пирожные вкусные и полезные. А еще они получается очень нежные, шоколадные, рассыпчатые. Такие мюсли-пирожные.
Ingredients
-
Хлопья овсяные
2 стакан
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Творог
200 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Сода
0.75 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
Cooking
Я пробовала печь с разными хлопьями: быстроваркими, нашими классическими и долговаркими (те, которые 20 минут). С быстрыми получаются - рассыпчатые, мягкие, с долгими - более грубые, с ощутимыми хлопьями. Такие мюсли-пирожные. В этот раз были долговаркие, на разломе видно.
Хлопья залить горячим молоком и оставить набухать минут на 30.
В хлопья добавить растопленное масло, яйцо, сахар и размешать.
Потом добавляем творог и размешиваем.
Следом идет мука, какао и крахмал.
Все хорошо перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем соду.
Выложить нашу массу на противень, разглаживая лопаточкой примерно в сантиметр высотой. Я еще присыпала сверху гранолой. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Когда пласт испечется, вытащить из духовки и разрезать на квадратики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.