Description
Вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ingredients
-
Мясо
400 г
-
Морковь
300 г
-
Тыква
300 г
-
Сметана
100 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
10 г
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Приправа
Cooking
Это все, что нам понадобится!
Режем мясо как на отбивные. Я использовала 8 ломтиков. Не отбиваем, а разминаем мясо пальцами.
Чеснок давим чесночницей и смазываем им каждый кусочек. Затем солим, перчим по вкусу. Оставляем буквально на пять минут!
Берем утятницу, смазываем дно и стенки маслом, делим ингредиенты на две части. На дно кладем мясо(у меня 4 кусочка)
Кладем слоями морковь (тертую на крупной терке), дальше поливаем сметаной, сверху лук (нарезанный средними кубиками) и тыкву (тертую на крупной терке).
Затем оставшееся мясо, морковь, сметану, лук и тыкву. Заливаем все это обычной водой, чтобы закрылся второй слой мяса (только мясо).
На верх натираю плавленый сырок на крупной терке. Плотно закрываем и ставим в разогретую духовку на полтора часа. Крышку не открывать час!
Гарнир можно использовать любой - от овсянки до картофеля, но у меня прижилось - с макарошками! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.