Description
Лазанья с фаршем из индейки, с фасолью и кукурузой.
Ingredients
-
Фарш индюшачий
700 г
-
Лазанья
8 шт
-
Молоко
900 мл
-
Сыр твердый
300 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
100 г
-
Морковь
1 шт
-
Ассорти овощное
1 банка
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Соль
Cooking
Вот наши продукты.
Лук и чеснок мелко режем.
Обжариваем на растительном масле.
Морковь натираем на терке, добавляем к луку и чесноку.
Добавить фарш, соль, перец. Перемешать.
Помидоры залить кипятком на пару минут.
С помидоров снять кожуру.
Нарезать на кусочки.
Измельчаем в блендере.
В фарш добавляем помидоры и смесь Бондюэль.
Готовим традиционный соус для лазаньи - "Бешамель". Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, перемешать.
Помешивая, влить молоко. Варить до лёгкого загустения.
Добавить мускатный орех.
В форму для запекания выложить листы лазаньи.
Сверху половину мясной начинки.
Смазать половиной соуса.
Посыпать половиной сыра.
Слои с начинкой повторить
Последний слой по желанию можно накрыть листами лазаньи, я не накрывала. Отправляем в духовку (180град.) на 40 минут. Достаём, посыпаем сыром и ещё на 10 минут. Сочная и вкусная лазанья готова! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.