Description
Мититеи - это колбаски из фарша, которые встречаются в кухнях многих стран: на западе Украины, в Румынии, Молдавии, Балканских стран... Они у меня получились "нестандартными", поскольку мне пришлось убрать традиционный лук из фарша и заменить... сами увидите. Добавляю ещe детские варианты игры "в рожицы"!
Ingredients
-
Фарш мясной
250 г
-
Картофель
1 шт
-
Специи
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сухари
2 ст. л.
-
Масло растительное
Cooking
В готовый смешанный фарш добавить натёртый на мелкой тёрке картофель + яйцо + соль, перец
Сформировать мокрыми руками из фарша колбаски
обвалять в смеси муки и сухарей
обжарить со всех сторон на растительном масле
Начинаем играть в "Рожицы": я сделала вот такую мордочку...
...что-то съелось и добавилось, переложилось... получилась вот такая рожица
...опять съели, поменяли, переместили и изобразили:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.