Нарезаем печень кусочками и отвариваем примерно минут 10 после кипения.

Лук нарезаем и морковь натераем на терке. Обжариваем на подсолнечном масле.

Затем все продукты перемалываем на мясорубке.

На сковороде растапливаем сливочное масло.

И выкладываем туда хорошо перемешанную печень с луком и морковкой, предварительно посоленные и поперченные по вкусу.Я перетереть в блендере не успела (малыш капризулькать начал), а вообще надо еще перетереть блендером. Хотя у меня и так паштетик ушел на ура! Приятного аппетита.