Description

Бараньи ребрышки, запечeнные с овощами и сладким картофелем
Как же я люблю блюда, приготовленные в духовке! Минимум усилий и максимум полезного и вкусного результата. Это простое блюдо. Недавно попробовала Sweet potato и навсегда его полюбила. Очень вкусно и полезно!

Ingredients

  • Картофель

    3 шт

  • Ребра

    6 шт

  • Перец болгарский

    10 шт

  • Спаржа

    150 г

  • Фасоль

    100 г

  • Цуккини

    2 шт

  • Лук зеленый

    150 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Имбирь

  • Тмин

  • Розмарин

  • Масло оливковое

    6 ст. л.

  • Пармезан

Cooking

step-0
Для начала подготовим ребрышки к обжарке. Мясо обмыть, немного посолить, поперчить, добавить тмин, розмарин, имбирь.
step-1
В сковороду налить оливкового масла и обжарить ребрышки с двух сторон
step-2
Приготовить необходимые овощи
step-3
Почистить и нарезать кружочками картофель, уложить на противень, смазанный оливковым маслом
step-4
Почистить и нарезать цуккини, уложить сверху картофеля. Немного посолить
step-5
Выложить подготовленное мясо
step-6
Добавить сладкий перец, крупненький можно разрезать.
step-7
Добавить аспарагус, стручковую фасоль и лук. Сверху присыпать черным перцем, солью (если хотите) и добавить немного пармезана. Отправить в разогретую до 200*С духовку и запекать 25-30 минут.
step-8
Перед подачей к столу можно ещё немного присыпать пармезаном. Подавать горячим. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.