Description
Яйцо по-шотландски, запечённое в свином фарше и беконе на гриль-доске
Ingredients
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Фарш мясной
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Бекон
4 шт
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Сварите яйцо (4-6 минут), затем охладите его в воде и отчистите от скорлупы.
Смешайте свиной фарш с 1 зубчиком раздавленного чеснока, с солью и перцем по вкусу. Аккуратно оберните яйцо фаршем, а затем получившийся шар обмотайте полосками бекона. Посолите и поперчите бекон сверху.
Разогрейте духовой шкаф/барбекю до 200 ºС. Смажьте оливковым маслом лицевую сторону гриль-доски (ольха/липа/дуб), заранее вымоченной в воде, и положите яйцо сверху.
Запекайте в духовом шкафу на предварительно разогретой сковороде или на решетке барбекю в течении 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.