Description

Цуккини с грибами и рисом
Хочу предложить вам очень простое и легкое блюдо! Самое главное, что его быстро готовить, и по вкусу, я думаю, вам оно понравится!

Ingredients

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Рис

    500 г

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Имбирь

    1 ч. л.

  • Перец сладкий красный

    1 шт

  • Цуккини

    500 г

  • Шампиньоны

    300 г

Cooking

step-0
Режем цуккини кубиками
step-1
Грибы нарезаем пластинками. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло и обжариваем грибы с цуккини примерно 5 минут.
step-2
Красный перец нарезаем соломкой. И добавляем к обжаренным грибам и цукини. Перемешиваем и добавляем соевый соус, тушим еще минут 7. В конце добавим имбирь мелко нарезанный, примерно чайную ложку. И тушим до готовности еще минуты 2.
step-3
На гарнир я брала рис фирмы Мистраль, 2 пакетика. Варим его, как написано на упаковке. Потом обязательно промыть водой.
step-4
Выкладываем наши грибы с цуккини поверх риса и подаем с салатом, у меня из редиса. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.