Description
Это блюдо очень простое в приготовлении, но обладает весьма необычным и изысканным вкусом. Блюдо очень легкое, отлично подойдет тем, кто сидит на диете и мечтает о чем-нибудь вкусненьком.
Ingredients
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Оливки зеленые
1 стакан
-
Цедра апельсина
2 ст. л.
-
Апельсин
2 шт
-
Помидор
0.5 кг
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.25 ч. л.
-
Треска
1 кг
-
Укроп
0.25 стакан
Cooking
Блюдо готовится очень быстро, поэтому все продукты лучше подготовить заранее: лук нарезать полукольцами, оливки - пополам, помидоры - кубиками, треску - крупными кусками, натереть цедру, апельсины почистить, разделить на дольки и удалить мембраны. Вы можете использовать консервированные помидоры вместо свежих, 800-850 мл.
В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и потушить его минут 5 до мягкости.
Добавить оливки, цедру апельсина, кусочки апельсина, томаты, соль и перец.
Закрыть крышкой и потушить минут 10.
По истечении этого времени выложить сверху рыбу.
При помощи ложки покрыть рыбу соусом. Закрыть крышкой и тушить еще минут 7 до готовности рыбы.
Подавать, посыпав укропом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.