Description

Курочка, фаршированная лимоном
Подарила мне мама кастрюльку, а к ней прилагалась книжечка с рецептами. Один из них меня заинтересовал... Во-первых, для ленивых, быстренько. А во-вторых, я люблю сочетание мяса и лимона.

Ingredients

  • Курица

    1.5 кг

  • Лимон

    2 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Розмарин

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Наши продукты.
step-1
Один лимон и весь чеснок нарезаем на тонкие дольки. Из второго лимона выжимаем сок.
step-2
Под кожу курицы кладём несколько кружков лимона, чеснока и розмарина. Оставшимся лимоном, чесноком и розмарином нашпиговать курицу. А перед этим не забываем натереть курочку солью и перцем (я забыла).
step-3
Курицу кладем в кастрюльку (или в любую посуду для духовки). Готовим соус: смешиваем сок лимона, уксус (я брала яблочный) и сахар до однородной массы. Поливаем курицу и с закрытой крышкой отправляем её в разогретую до 200 духовку на 45 минут (так написано в рецепте, я держала минут на 20 дольше), а затем крышку снимаем и готовим при той же температуре ещё 30 мин. (где-то так и вышло).
step-4
Вот и всё.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.