Description

Мидии гратинате (gratinate)
Очень вкусно, нежные мидии тают во рту но все сочетается с пикантной хлебной корочкой! Нужно немножко поработать!

Ingredients

  • Мидии

    2 кг

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Сухари панировочные

    200 г

Cooking

step-0
Мидии очищаем от бороды и хорошо промываем в холодной проточной воде. Открываем раковины и половинки с моллюском укладываем на противень.
step-1
Петрушку с очищенными зубчиками чеснока измельчаем в блендере или очень мелко крошим ножом. Смешиваем с панировочными сухарями. Наполняем ракушки смесью.
step-2
Ставим в духовку нагретую до 200 гр на 15 мин.Подаем горячими. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.