Тыква, запеченная с куриными желудочками

Description

Количество продуктов, вкладываемых в тыкву, конечно, зависит от ее размера. У меня тыковки были маленькие, весом до 0, 5 кг. На конкурс "Яркое настроение".

Ingredients

Тыква

1 шт
Желудки куриные

100 г
Лук репчатый

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Зелень

Cooking

Тыкву вымыть, срезать с нее крышечку. Аккуратно ложкой выбрать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см. Мякоть освободить от семечек и нарезать кубиками.

Куриные желудочки мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать. Смешать кубики тыквы с желудочками и луком, добавить измельченную зелень. Выложить начинку в тыкву, влить в нее соевый соус, сверху выложить майонез.

Присыпать приправами, накрыть крышечкой. Поставить тыкву в жаропрочную форму и запекать в духовке 40-45 минут.

Куриные желудочки можно заменить на филе.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review