Description

Соус для пикника луковый с имбирём
Сегодня хочу предложить вашему вниманию соус для пикника луковый с имбирём. Этот соус для любителей имбиря. Очень хорош соус с шашлыками, запечённой свининой, бараниной, птицей и т. д. Количество имбиря, как свежего, так и маринованного вы можете регулировать в зависимости от собственного вкуса. Приятного аппетита!

Ingredients

  • Соевый соус

    100 мл

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Имбирь

    30 г

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Масло арахисовое

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
step-1
Свежий корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить ножом. Отрежьте белую часть зелёного лука и мелко нарежьте.
step-2
Зелёную часть лука тоже нарежьте и отложите.
step-3
Если маринованный имбирь не нарезанный, то его нужно нарезать тонким ножом.
step-4
В сковороде на среднем огне разогрейте арахисовое масло. Положите свежий имбирь, чеснок и белую часть зелёного лука, обжарьте помешивая 1 минуту.
step-5
Влейте сначала 1ст. л. рисового уксуса, а затем соевый соус 100мл Kikkoman. Готовьте на сильном огне 2 минуты.
step-6
Снимите с огня, сразу же всыпьте оставшуюся часть зелёного лука.
step-7
Остудите соус 5 минут и добавьте маринованный имбирь, затем полностью остудите в течении 1 часа и подавайте холодным. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.