Description
Блюдо с нежным вкусом, подаeтся с овощами... (идея взята из ин-та).
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Пюре картофельное
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Сметана
0.5 л
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
Cooking
В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить и перемешать. Заранее приготовить пюре. Выложить пюре в мясной фарш.
Вбить яйца.
Хорошенько все перемешать.
Сформировать биточки и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.
Шампиньоны нарезать довольно большими кусочками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Выложить на биточки.
Сыр натереть на терке, зелень измельчить.
Соединить сметану с сыром и зеленью, влить немного воды или бульона, размешать
И залить биточки.
Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 30, затем убавить t и запекать еще минут 10. Подавать биточки с овощами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.