Description

Шоколадные пирожные с молочным кремом и кокосом
Десерт Тюрбан имама + молочный десерт. Имам сарыы. Шоколадные пирожные с молочным кремом и кокосовой стружкой. Очень вкусно, нежно. Приготовив пирожные, с легкостью можно сделать отличный молочный десерт с кусочками шоколадного кекса.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    1.5 стакан

  • Мука пшеничная

  • Разрыхлитель теста

    5 г

  • Ванильный сахар

    2 упаковка

  • Какао-порошок

    3 ст. л.

  • Вода

    3 ст. л.

  • Молоко

    3 стакан

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Стружка кокосовая

Cooking

step-0
Яйца и сахар хорошо перемешать.
step-1
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин.
step-2
Добавляем какао и воду. Очень хорошо перемешиваем тесто.
step-3
Выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку (170 градусов). Выпекаем 25-35 минут. Но следим за выпечкой, так как духовки разные у нас. Готово ли, проверяем зубочисткой. Если сухая, то можно вытаскивать с духовки.
step-4
Готовим крем. Для крема смешать в кастрюле молоко, муку, крахмал, сахар, желток, ванилин. Ставим на огонь и варим, помешивая до загустения (должно закипеть).
step-5
Кекс остудить, с помощью стакана вырезать кружочки. Я кружочки еще разрезала по горизонтали, так как форму для выпекания брала небольшую, и кружочки получились толстенькие.
step-6
Берем один кружочек, выкладываем примерно 1 стол. л. крема. Закрываем другим кружочком. Кремом, который вылезет наружу, промазываем бока пирожного.
step-7
Бока посыпаем кокосовой стружкой.
step-8
Скорее всего останется крем и небольшие кусочки кекса. Из этого мы можем приготовить чудесный холодный молочный десерт. Кусочки кекса режем кубиком. В десертный стакан выкладываем пару ложек крема, ложку - кекса... и так далее, слоями. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы десерт охладился.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.