Description

Торт
Ура! Я перешла на 3 уровень! В честь этого события хочу угостить вас, дорогие поварята, тортиком. Торт-выручалочка приходит на помощь, когда лень печь, а сладкое блюдо позарез нужно. Делается быстро, не требует выпекания, а поедается моментально, потому что всем ужжжасно нравится - и детям, и взрослым, без исключения. Торт выставляю впервые, простите, если что не так.

Ingredients

  • Сметана

    700 г

  • Крекер

    300 г

  • Изюм

    100 г

  • Шоколад молочный

    200 г

  • Желатин

    25 г

  • Желе

    90 г

  • Виноград

  • Сахар

    1 стакан

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

Cooking

step-0
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
step-1
Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
step-2
"Хрустик" ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
step-3
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
step-4
Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
step-5
Вот наши подготовленные для начинки продукты.
step-6
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
step-7
Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.
step-8
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
step-9
Достаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда.
step-10
Виноград аккуратно заливаем зеленым желе. Ставим в холодильник до полного застывания. Я торт делала поздно вечером, поэтому в холодильнике он стоял всю ночь. А вобще-то, хватает 2-3 часов.
step-11
Достаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо, и можно угощать гостей!
step-12
Вот такой он в разрезе.
step-13
Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной. Угощайтесь, приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.