Description
Отличный гарнир к мясному стейку. Впервые попробовала приготовленный так шпинат в одном из ресторанов. Очень понравилось...
Ingredients
-
Лук репчатый
200 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Шпинат
400 г
-
Сливки
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
-
Сыр голландский
50 г
Cooking
Лук режем мелко.
Растапливаем сливочное масло на сковороде.
Обжариваем подготовленный лук на масле до золотистого цвета. Сливочное масло придаст луку "карамельный" вкус.
Выкладываем на "карамельный" лук шпинат.
Через 2 минуты после выкладывания шпината, добавляем в сковороду сливки.
Шпинат готовится практически моментально, поэтому в сливки сразу добавляем соль, перец черный или белый (по вкусу) и мускатный орех. Готовим наше блюдо не дольше 5 минут. Накрываем сковороду крышкой и даем блюду "отдохнуть" минут 10.
Через 10 минут выкладываем наш шпинат в тарелку, посыпаем тертым твердым сыром. Наше блюдо готово. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.