Description
На конкурс "Осеннее танго". Праздник урожая Осень скверы украшает Разноцветною листвой. Осень кормит урожаем Птиц, зверей и нас с тобой. И в садах, и в огороде, И в лесу, и у воды. Приготовила природа Всевозможные плоды. На полях идeт уборка - Собирают люди хлеб. Тащит мышка зeрна в норку, Чтобы был зимой обед. Сушат белочки коренья, запасают пчeлы мeд. Варит бабушка варенье, В погреб яблоки кладeт. Уродился урожай - Собирай дары природы! В холод, в стужу, в непогоду Пригодится урожай! Татьяна Бокова.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Перец болгарский
3 шт
-
Капуста цветная
500 г
-
Морковь
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидор
21 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Вода
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
80 г
Cooking
Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду, влить на нее масло подсолнечное, добавить лук. Все перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Пока тушится мясо, перец помыть, очистить от семян. В него положить несколько соцветий капусты, слегка примять.
Сверху капусты насыпать мелко нарезанную морковь и помидорчики черри.
Когда мясо будет готово, открыть крышку, чтобы выпарилась жидкость. На мясо насыпать муку, очень хорошо перемешать, добавить очищенный от кожуры помидор и сразу же сметану и воду.Посолить, поперчить, дать закипеть и снять с плиты.
Перец уложить в горшочек. Я положила по одному перцу. Рядом с ним - оставшуюся цветную капусту
Все это залить подливой с мясом. Если жидкости будет мало, то добавить бульон, что я и сделала. Поставить горшочки в духовку минут на 40-50.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.