Description

Умное пирожное
Решила приготовить это пирожное из-за его названия!!! Оно называется "Умноe& quot;, так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    8 шт

  • Маргарин

    250 г

  • Мука пшеничная

    225 г

  • Вода

    2 ст. л.

  • Молоко

    1 л

  • Ванильная эссенция

    2 ч. л.

  • Сахар

    300 г

  • Сахарная пудра

Cooking

step-0
Растопите маргарин.
step-1
Белки взбейте в стойкую пену.
step-2
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.
step-3
Взбить миксером.
step-4
Добавить остывший маргарин и взбить.
step-5
Добавить муку "дождиком", не всю сразу.
step-6
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.
step-7
Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
step-8
Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
step-9
Влейте осторожно тесто.
step-10
В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
step-11
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.