Description
Быстрый, сытный и вкусный рецепт. Сочетание краковской колбаски, картошки и лука не оставит равнодушным ни одного мужчину! По вкусу совсем не отличается от популярного блюда, подаваемого в пивных ресторанах. Ну и это мой дебютный рецепт, так что буду рада комментариям и пожеланиям.
Ingredients
-
400 г
-
2 шт
-
1 кг
-
1 пуч.
-
1 ст. л.
-
-
3 ст. л.
-
3 ст. л.
-
5 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Лук чистим и мелко режем. Колбасу режем небольшими кусочками. Картофель чистим и режем кусочками
В глубокой сковороде (сотейнике) разогреваем смесь масел. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем колбасу и на сильном огне обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем картофель, перемешиваем и вливаем 1/2 стакана кипяченой воды. Тушим под крышкой, периодически перемешивая, до готовности картофеля 15-20 мин. (Молодой картофель готовится быстрее! Пробуйте в процессе приготовления)
Выпариваем лишнюю жидкость. За 5-10 мин. до готовности добавляем приправы, перемешиваем, досаливаем по вкусу. Укроп мелко режем, добавляем в сковороду, перемешиваем и снимаем с огня.
Подаем украсив яичницей из одного яйца.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.