Это простые и интересные котлетки, главное, они нравятся моему 3-х летнему сыночку, который кушает печенку только в виде начинки в пирожке))) но теперь и в этих котлетах уплетает с удовольствием. Все знают, как полезна печень, и нам, мамам, приходится выкручиваться, кто как умеет. Вкус у котлет нежный, сочный, корочка хрустящая. у печенки не особо резкий вкус, может, потому, что она не находится в виде начинки в котлете.