Description
Сразу скажу, идея не моя, подсмотрела еe, когда искала оригинальное оформление салата "Селедка под шубой", но она мне настолько понравилась, что решила воплотить еe в жизнь и поделиться с вами! Классическая и вместе с тем необычная закуска!
Ingredients
-
Картофель
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сельдь
1 шт
-
Лук зеленый
-
Майонез
Cooking
Сразу оговорюсь по количеству ингредиентов:о риентируйтесь на то, сколько вы хотите сделать штук "суши". Я указала минимальное количество. Свеклу лучше выбрать продолговатой формы.
Нарезать её ТОНКИМИ длинными пластинами, иначе, когда вы её будете сворачивать, она порвется.
Почистить и нарезать лук полукольцами
Нарезать картошку и морковь небольшими брусочками.
Разделать филе соленой селедки на кусочки.
Свернуть свеклу рулетиком и перевязать перышком зеленого лука.
Внутрь положить картошку, морковь, лук, селедку и каплю майонеза. Можно сделать наоборот: сразу на пластину из свеклы выложить все и свернуть рулетом, перевязать. Но мне больше понравился первый вариант. Пробуйте, кому как удобнее.
Разместить на плоском блюде. И закуска, и салат - готовы! Очень красиво смотрится на столе, ну, а как вкусно, объяснять, думаю, не надо! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.