Description
Я очень люблю экспериментировать на кухне. И сегодня получилось очень интересное сочетание вкуса орехов, шампанского и пряно-острой приправы с чесноком.
Ingredients
-
Грудка куриная
2 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Шампанское
1 стакан
-
Приправа
2 ч. л.
-
Орехи
2 горстк.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
Cooking
Куриную грудку нарезаем на длинные тонкие кусочки.
Слегка обжариваем на раскаленной сковороде с 1 ложкой подсолнечного масла. И заливаем половиной стакана шампанского, ждем, пока не уварится шампанское.
Тем временем подготавливаем орехи.
Орехи измельчаем в блендере, не очень мелко.
Следующий этап: Готовим приправу - соль, чеснок и оставшееся шампанское
А теперь все делаем очень быстро. Шампанское выкипело, обжариваем курицу до золотистого цвета, добавляем соль, приправу и орехи. Все перемешиваем и заливаем оставшимся шампанским, тушим 5 минут и добавляем измельченный чеснок.
Подаем с любым вашим любимым гарниром.
Мой муж любит все поострее, для него нарезаем тонкими кусочками имбирь.
В готовое мясо добавляется имбирь и еще обжаривается 2-3 минуты. А на гарнир он выбрал красную фасоль. Попробовав, он остался очень доволен обедом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.