Description
Это блюдо придумала моя восьмилетняя дочь. Помните, как прятались лесные жители от дождя под грибом? Один из таких жителей вдохновил ребенка придумать вкусное и сытное блюдо как для взрослых, так и для детей. Под колючими иголками, приготовленными из мясного фарша, скрывается фаршированный картофель.
Ingredients
-
Фарш мясной
200 г
-
Рис
50 г
-
Картофель
2 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
4 шт
Cooking
В готовый мясной фарш добавить отварной рис, посолить и поперчить по вкусу. Очищенный картофель разрезать пополам, вырезать серединку для заполнения начинкой
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками
В серединку картофелины положить нарезанный болгарский перец. В качестве начинки можно также использовать жареный лук с грибами.
Картофелину обмазать со всех сторон фаршем, придать форму ёжика
Ёжики варить на пару до полной готовности
Из вареного яйца сделать ножку гриба, из помидора - шляпку. Зайчика также можно приготовить из вареного яйца. Выложить на тарелку лист салата, затем поставить гриб. Рядом выложить ёжика и зайчика. Блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.