Описание

Консервированный болгарский перец
Так как сезон консервации в самом разгаре, хочу поделится очень вкусным блюдом на зиму. Это очень простая и быстрая заготовка по достоинству оценена близкими и друзьями.

Ингредиенты

  • Перец сладкий красный

    32 шт

  • Чеснок

    10 зуб.

  • Соль

    1 ст. л.

  • Сахар

    1 стак.

  • Уксус

    1 стак.

  • Масло растительное

    1 стак.

  • Вода

    1,5 л

  • Зелень

    2 пуч.

  • Перец душистый

Приготовление

step-0
Перец промыть, удалить семена и надколоть вилкой со всех сторон.
step-1
Зелень порубить крупно
step-2
Из воды, растительного масла, уксуса, сахара, соли, специй и рубленной зелени приготовить маринад, закипятить.
step-3
Перец на пять минут опустить в кипящий маринад.
step-4
Вытащить, разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом, закрутить, укутать и оставить охлаждаться в перевернутом виде. Вот и все хлопоты по приготовлению перца на зиму, все очень быстро и просто, дольше писала рецепт. Результат получается "пальчики оближешь".
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.