Description

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе
Нуууу ))) Товарищи!!! Название блюда говорит само за себя ))) А теперь закройте глаза и представьте себе этот НЕРЕАЛЬНЫЙ аромат!!!

Ingredients

  • Зелень

    1 пуч.

  • Масло растительное

  • Приправа

    1 упаковка

  • Масло сливочное

  • Макаронные изделия

    400 г

  • Семга

    400 г

  • Чеснок

  • Сливки

    350 г

Cooking

step-0
Макарошки (пасту) отварить по инструкции на упаковке, добавив приправу (соль мне не понадобилась), слить, добавить столовую ложку подсолнечного масла, перемешать.
step-1
Семгу нарезать кусочками примерно 1,5х1,5...
step-2
Добавить небольшое количество сливочного масла... Для всего процесса выберите среднюю кастрюльку с тефлоновым покрытием.
step-3
Обжарить семгу на среднем огне 5-10 минут до появления ровного розового цвета...
step-4
Потихоньку влить сливки и чуть увеличить мощность плиты, довести до кипения, убавить мощность, чтобы чуть подкипала вся масса...
step-5
Добавляем приправу (опять же, соль не использовала, покупаю обычную "Вегетту" в красно-белой упаковке, с ней блюдо более ароматное), томить на медленном огне 5 минут. :-)
step-6
Мелко режем зелень, давим чеснок, добавляем в сливочную массу, перемешиваем, закрываем крышечкой, оставляем на выключенной плите на 5 минут...
step-7
Горячую пасту заправляем сливочно-чесночным соусом с семгой и подаем! Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.