Description

Паста Аматричиана
Ах, эта паста. Ну кто её не любит... А какой же разной она может быть. Предлагаю ещё один простой и очень быстрый рецепт приготовления.

Ingredients

  • Паста

    450 г

  • Томаты в собственном соку

    400 г

  • Бекон

    5 ломт.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло оливковое

    4 ст. л.

  • Петрушка

  • Соль

  • Перец душистый

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Подготовили продукты и ещё сыр.
step-1
Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.
step-2
Добавьте бекон и готовьте ещё несколько минут. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте.
step-3
Добавьте помидоры в собственном соку, посолите, поперчите, посыпьте красным перцем и кипятите соус на маленьком огне 15-20 минут.
step-4
Сыр натереть на мелкой тёрке.
step-5
Петрушку измельчить ножом.
step-6
Отварить пасту почти до готовности. Воду слить, откинуть на дуршлаг.
step-7
Выложить пасту, сверху полить горячим соусом (можно перемешать пасту с соусом), посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.