Description
Получается очень нежная, вкусная курочка.
Ingredients
-
Курица
500 г
-
Лук-порей
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Соль
-
Масло растительное
-
Петрушка
-
Перец душистый
Cooking
Берем нашу курочку (у меня были крылышки и голени), моем, сушим салфеткой. В сковороду наливаем немного масла и выкладываем курицу.
Минуты через 2-3 переворачиваем курочку, посыпаем приправами, солью (можно использовать любые приправы, у меня были адыгейская соль и смесь перцев). Так же через 2-3 минуты снова переворачиваем и посыпаем приправами. Продолжаем жарить, до золотистого цвета.
Лук-порей (белую часть) режем кольцами, распускаем их.
Когда курочка будет золотистого цвета,
добавляем лук-порей и чуть уменьшаем огонь.
Помидоры режем мелкими кубиками и добавляем к курочке. Тушим под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая и переворачивая курочку.
По истечение 15-20 минут все готово, можно подавать. Такая курочка хороша, как с гарниром, так и без. У меня гарниром был рис. Выкладываем курочку на тарелочки, украшаем зеленью и - к столу! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.