Description

Мини-пирожные
Замечательные кокосовые пироженки, из теста без яиц и соды, готовятся легко и быстро!!! По вкусу напоминают конфетки "Рафаэлло". Хочу посвятить это нежное чудо всем моим милым, добрым, отзывчивым подружкам-поваряткам!!! Девочки, родные мои, от всей души дарю вам эти ароматные, белоснежные пирожные, настоящее кокосовое наслаждение!!!

Ingredients

  • Маргарин

    1 упаковка

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Сахар

    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Ванилин

    2 упаковка

  • Стружка кокосовая

    100 г

  • Масло сливочное

    250 г

  • Сахарная пудра

    200 г

  • Молоко

    100 мл

Cooking

step-0
Готовим очень легкое, быстрое тесто: смешать размягчённый маргарин или сливочное масло, сахар, 1 пакетик ванилина, сметану, муку и 30г кокосовой стружки. Хорошо вымесить. Тесто должно получиться липкое.
step-1
Чайной ложкой, смоченной в холодной воде выкладывать шарики теста на смазанный противень.
step-2
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно минут 15. Шарики немного расплывутся, получатся небольшие печенки. Подрумянивать их не надо, печенечки должны быть беленькими.
step-3
Нежненькие печенюшки немного остужаем и подбираем по размеру, так как они могут быть не очень ровные.
step-4
Приготовим крем: кипячёное, охлаждённое молоко, сливочное масло, сахарную пудру и пакетик ванилина взбить миксером до однородной массы. Подробнее смотрите здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 78/
step-5
Соединить кремом половинки пирожных.
step-6
Обавлять в креме, затем в кокосовых стружках.
step-7
Для застывания можно поставить пирожные в холодильник. Охлаждённые они очень похожи на конфетки "Рафаэлло".
step-8
Легко, быстро и вкусно! Приятного вам аппетита, мои дорогие!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.