Description
Очень вкусное блюдо. Нежная свининка, ароматная картошечка. А если посыпать при подаче резаным зелeным луком, то можно просто "язык проглотить"!!! Попробуйте!
Ingredients
-
Свинина
1.5 кг
-
Майонез
0.5 кг
-
Картофель
1.5 кг
-
Чеснок
1 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
Cooking
Свинину помыть, обсушить на салфетке и порезать на небольшие кусочки. Приготовить маринад.
Смешать 200 г майонеза, мелко порезанный чеснок, добавить мелко покрошенный лавровый лист, приправы, соль, перец. Поставить свинину в маринаде на 24 часа на холод.
Кусочки свинины выложить в форму или в смазанный растительным маслом противень, разровнять, сверху положить слой порезанного на мелкие кубики картофеля.
Залить слой картофеля майонезом, сверху посыпать перцем, солью и приправами. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 1 час 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.