Description

Курица в томатно-сметанной подливе
Блюдо просто восхитительное! Вкус курочки в сочетании с томатной пастой и сметаной и легким чесночным ароматом никого не оставит равнодушным!

Ingredients

  • Грудка куриная

    1 шт

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло растительное

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Вода

    1 стакан

  • Сметана

    100 г

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Мясо отделить от костей и нарезать на полоски.
step-1
Слегка посолить и поперчить. Оставить на 5 минут.
step-2
Яйцо хорошенько взбить с соевым соусом и
step-3
влить эту смесь в мясо. Перемешать и дать постоять минут 15.
step-4
Выложить филе в сито и слить жидкость.
step-5
Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом
step-6
до белой корочки. Этот процесс сделает мясо очень сочным внутри.
step-7
Выложить курицу в отдельную тарелку.
step-8
Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
step-9
Обжарить овощи на растительном масле. Всыпать муку, перемешать с овощами и
step-10
добавить мясо.
step-11
Влить воду и
step-12
соевый соус.
step-13
Добавить сметану, перемешать и тушить минут 10. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.
step-14
Выключить огонь и добавить измельченный чеснок. Дать блюду настояться немного.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.