Description
Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)
Ingredients
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Масло растительное
Cooking
Молодую капустку моем и разрезаем на 4 части
Бросаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут
Достаем и укладываем на дуршлаг, даем стечь воде
Теперь каждую часть разрезаем на 3 - так, чтобы листья держались на кочерыжке
Взбиваем яйца, солим их слегка и обмакиваем в них каждый получившийся шницель
Затем обмакиваем в муку
И обжариваем в раскаленном растительном масле
Достаем, укладываем на блюдо
Украшаем зеленью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.