Description
Вкусные, сочные, невероятно ароматные, просто бомба! Можно еще долго перечислять восторженные отзывы, а лучше попробовать и самим убедится!
Ingredients
-
Фарш мясной
600 г
-
Картофель
1 шт
-
Сыр мягкий
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
1.5 ч. л.
-
Вода минеральная
50 мл
Cooking
Фарш можно приготовить самим или взять готовый. Лук очистить от шелухи, измельчить на блендере или на терке. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи и вымешать фарш. Добавить минералку и тщательно отбить фарш.
Сыр порезать на брусочки. Можно использовать любой сыр, главное чтобы плавился. Я взяла "Абхазский".
Формируем зразы. Мокрыми руками фарш превращаем в небольшую лепешку, в центр кладем брусочек сыра.
Защипываем края, формируя продолговатую котлетку.
Решетку смазываем растительным маслом и выкладываем зразы. Жарим над горячими углями 15-20 минут, до готовности.
Ароматы просто божественные уже в процессе приготовления. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.