Лимонный кисель

Description

На сайте есть один рецепт лимонного киселя, вот решила добавить свой. Он получается в меру кислый, для любителей всего лимонного.

Ingredients

Лимон

2 шт
Сахар

150 г
Крахмал

3 ст. л.
Вода

1 л

Cooking

С 1 лимона снять цедру и выжать сок.

750 мл воды вскипятить в кастрюле.

В оставшихся 250 мл воды развести крахмал.

Сахар и цедру всыпать в горячую воду. Влить разведенный крахмал и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня и влить лимонный сок.

Кисель налить в стакан и украсить засахаренным лимоном. Я его делаю так: обдаю лимон кипятком, режу на полукольца. Затем складываю в стеклянную банку слоями, пересыпая сахаром до крышки. И на завтра засахаренные лимоны готовы.

Comments and reviews