Description
Спасибо "А’море" от компании "РОК-1"! Сегодня у нас был потрясающий ужин! Крабовые палочки сподвигли меня на приготовление вкуснейших рулетов, не ожидала такого результата... это очень вкусно. Остренькое, пикантное мясо рыбы в сочетании с нежным и гармоничным вкусом крабовых палочек и овощей...
Ingredients
-
Филе рыбное
1 кг
-
Крабовые палочки
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Лук-порей
3 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Розмарин
2 шт
-
Тандури масала
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
Cooking
Филе белой рыбы сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.
Подготовить начинку. Крабовые палочки нарезать
Нарезать кубиками цуккини и лук-порей (белую его часть)
Нарезать болгарский перец кубиками
Смешать все ингредиенты для начинки, приправить солью, вустерским соусом, поперчить. Положить начинку на каждое филе белой рыбы, а также в каждое филе положить по одному зубчику чеснока, и свернуть рулетом. Закрепить кольцами для рулетов или деревянными шпажками
Положить рулеты в огнеупорную форму для запекания. Смешать в миске лимонный сок, тандури масала, масло с тимьяном. Кисточкой помазать каждый рулет приготовленной смесью
У меня осталась начинка, поэтому ее я тоже выложила в форму. Сверху положила две веточки розмарина. Шпажки у меня были только большие, поэтому перед тем, как поставить в печь, я их обломала. Теперь накрыть все фольгой и поставить в духовку на 20 минут при 200 С.
После открыть фольгу и запечь рулеты, до румяного цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.